"행운을 드립니다" '푸드클로버' 홍인헌 대표 [푸드경제TV(organiclife)]

[푸드경제 조혜미] 국내 유일 네잎클로버 농장 ‘푸드클로버’ 홍인헌 대표는 행운을 전하는 농부다.

행운의 상징 네잎클로버를 매일 2만 개씩 대량으로 생산하는 농부.

그 주인공, 바로 경기도 과천에서 식용 네잎클로버 농장을 운영하고 있는 푸드클로버 홍인헌 대표를 만나보자.

그의 농장에서 자라고 있는 클로버들은 거의 대부분이 네잎클로버이며, 이 특별한 네잎클로버들은 그가 직접 연구하고 개발한 품종이다.

 

사진 양우영 기자  영상 안태양