[푸드경제신문 한유진 기자]"백신 접종, 전염병 모니터링 등 지속적인 방역체계 구축을 통해 건강한 말산업 발전을 이끌겠다."한국마사회(회장 정기환)가 국내 말산업 자원을 전염병으로부터 보호하기 위해 ‘상반기 전국 말 백신접종사업’을 추진한다고 밝혔다.소, 돼지, 닭 등 여타 산업동물과 마찬가지로 말에게도 전염병의 위험이 존재한다. ‘말 인플루엔자’는 대표적인 말 전염병이다. 감염된 말로부터 약 45m 근방에 있는 다수의 말을 단시간 내 감염시킬 정도로 전파력이 강한 ‘말 인플루엔자는’ 발열, 기침, 콧물 등의 증상을 동반한다. 또한

[푸드경제신문 한유진 기자]“사회 곳곳에 도움이 필요한 곳을 찾아 봉사활동을 지속적으로 전개해 나가겠다."종합외식기업 bhc그룹은 대학생 봉사단체 'BSR 봉사단'이 어린이들의 체력 발달과 건강 증진을 위한 봉사활동을 실시했다고 19일 밝혔다. BSR 봉사단 8기는 지난 13일 서대문문화체육회관 내 키즈헬스케어센터 ‘아이랑’을 찾아 지역 어린이들의 체력 측정과 체육 활동을 돕는 봉사활동을 진행했다. BSR 봉사단 단원은 센터에 방문한 아이들이 인바디와 민첩성, 균형감, 근력, 유연성, 근지구력, 심폐지구력을 정확하게 측정할 수 있도

[푸드경제신문 박연화기자] 농협경제지주 계열사 농협식품(대표이사 이방현)이 17일 전국 40여개 대리점과 농‧축협 가공식품 판매 확대를 위한 회의를 개최했다.대전 선샤인호텔에서 진행된 이날 회의에는 이방현 농협식품 대표이사를 비롯해 임직원과 대리점주 등 50여 명이 참석하여 가공식품 판매 관련 제도 개선 및 대리점 지원 방안 등을 중점적으로 논의했다.농협식품은 이날 회의에서 논의한 사항을 토대로 ▲대리점 인센티브 체계 개선 ▲물류 효율화를 위한 냉장‧냉동장비 투입 등 다양한 방안을 마련하여 농‧축협 가공식품 판매를 적극 확대해나갈

[푸드경제신문 박연화기자] 농협경제지주(농업경제대표이사 박서홍) 식품사업부가 오는 28일까지 한국농협김치 공식 인스타그램에서 SNS 체험단 100명을 모집한다.이번 체험단은 한국농협김치 출범 2주년을 기념하여 고객 사랑과 성원에 보답하고자 기획한 것으로, ▲초성퀴즈 맞추기 ▲2주년 축하 댓글 남기기 등 미션 수행 방식으로 지원할 수 있다.최종 선정된 체험단에게는 천연 감칠맛과 구수한 맛이 일품인 ▲전라도 포기김치(2.5kg) ▲봄철 인기 열무김치(500g)으로 구성된 한국농협김치 2종을 체험상품으로 제공하며, 우수 후기를 작성한 2

[푸드경제신문 박연화기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 2024년「범농협 영농지원 전국 동시 발대식」을 지난 15일 경북 의성군에서 가졌다.이날 발대식에는 강호동 농협중앙회장을 비롯한 범농협 임직원과 박형수 국회의원, 김학홍 경북 행정부지사, 김주수 의성군수, 김광호 의성군의회 의장, 일손돕기 자원봉사자 등 500여 명이 참석해 농촌일손돕기 참여에 대한 범국민적 공감대를 넓히기로 뜻을 모았다. 이날 농협중앙회는 범국민적 농촌일손돕기 참여 확산을 위해 전국 1,111개 농축협에 260억원 규모의 농기계를 전달하는 행사도 함께 진행했다.

[푸드경제신문 박연화기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 16일 경기도 포천시 신북면 소재 포도 농가에서 '노사가 함께하는 농촌일손돕기'를 실시했다고 16일 밝혔다.이날 일손돕기에는 농협중앙회 지준섭 부회장과 전국금융산업노동조합 NH농협지부 우진하 위원장, 사무금융서비스노동조합 NH농협중앙회지부김동혁 위원장 등 임직원 30여 명이 참여했으며, 포도농가 제초매트 설치 및 넝쿨 뼈대 세우기 작업 등을 실시하며 일손 부족으로 어려움을 겪고 있는 농가 지원에 나섰다.일손돕기에 참여한 지준섭 부회장은“본격적인 영농철을 맞아 일손 지원이 시급한

[푸드경제신문 김은경 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 ‘2024년 한식당 영셰프 발굴 인턴십 프로그램’ 운영을 희망하는 한식당 또는 한식당 운영 기업을 오는 5월 15일까지 모집한다.‘한식당 영셰프 발굴 인턴십 프로그램’은 한식당의 현장 역량 강화 교육과 인턴 고용을 지원하는 사업으로 업장 내 인재교육을 통한 한식 전문 인력 정착을 지원하고, 한식 분야 취업 희망자에게는 인턴 기회와 전문인력으로서의 성장 발판을 마련하고자 운영되는 사업이다.올해는 한식당 또는 한식당 운영 기업 4개소를 선정하여 교육

[푸드경제신문 정선우 기자]bhc치킨은 2년 연속 1위 자리를 지켰고 가격인상을 고집하던 교촌치킨은 3위로 추락했다.치킨업계 '빅3'(bhc·BBQ·교촌)의 매출 순위가 바뀌었다.12일 업계에 따르면 bhc치킨의 지난해 개별기준 매출은 5356억1919만 원으로, 2022년 교촌치킨을 따돌리고 업계 1위에 오른 데 이어 2년 연속 1위 자리를 지켰다.8년간 업계 선두를 유지했던 교촌치킨은 2022년 매출 기준 업계 1위 자리를 bhc치킨에 내주더니 2023년에는 제너시스BBQ에 밀려 업계 3위로 추락했다. 제너시스BBQ가 약진하면서

[푸드경제신문 한유진 기자]"아이들이 과학과 조금이나마 친숙해지는 계기가 되었기를 바란다."종합외식기업 bhc그룹이 운영하는 대학생 봉사단체 'BSR 봉사단'이 어린이들의 일일 과학교사로 나섰다.bhc그룹은 ‘과학의 날(4월 21일)’이 있는 4월을 맞아 BSR 봉사단 8기 1조가 지난 6일 노원 아동복지관을 방문해 ‘주니어 과학교실’을 열고, 아이들의 학습을 돕는 일일 교사로 참여했다고 12일 밝혔다.수업은 단원들이 직접 제작한 교육자료 및 교구를 활용해 과학적 용어와 원리를 쉽고 재미있게 설명하는 방식으로 이루어졌다. 또한, 학

[푸드경제신문 정선우 기자]"우수한 품질의 지역 특산품들을 시중가 보다 저렴하게 만나 보세요."한국체육산업개발주식회사(대표이사 신치용)는 하남시 소재 미사경정공원 운영동 광장에서 도·농상생 활성화를 위한 농수산물 직거래 장터를 20일~21일 양일간 개최한다고 밝혔다.올해로 3년째를 맞이한 미사경정공원 농수산물 직거래 장터는 체육산업과 농협경제지주가 공동주최하고 경륜경정총괄본부가 후원하는 행사다.중간 유통업자의 개입 방지를 위해 농협과 체육산업이 참여 농가들을 선정하고, 지역 농가가 직접 조달·생산한 물품만 판매해 직거래 장터를 방문

[푸드경제신문 한유진 기자]bhc그룹의 지주회사인 글로벌고메이서비시스(GGS)가 신임 대표이사로 bhc 송호섭 대표를 선임했다. GGS는 이사회를 통해 송호섭 GGS 대표이사 선임안을 결의했다고 9일 밝혔다. 송호섭 대표는 bhc, 아웃백, 창고43, 슈퍼두퍼, 큰맘할매순대국 등 bhc그룹 계열사 총괄 관리와 함께 지주사 대표도 겸하게 됐다. GGS측은 "선진지배구조 체제 아래 bhc그룹은 글로벌 수준의 기업관리 및 준법감시 체계에서 전문경영진인 송호섭 대표가 총괄 경영하게 된다"고 설명했다.

[푸드경제신문 정선우 기자]생맥주와 생발포주는 뭐가 다를까?하이트진로의 발포주 ‘필라이트’가 마트, 편의점 등 가정용 시장에서 인기를 모르면서 일반주점 및 유흥업소용에까지 제품이 확대되고 있어 업계의 끌고 있다. 주류업계에 따르면 하이트진로가 지난달 말 기타 주류인 '필라이트 후레쉬 생(生)' 업소용 20l 제품을 출시했다. 현재 서울 강남, 서초구를 중심으로 공급처를 확대해 나가고 있는 것으로 알려졌다.맥주와 달리 필라이트는 기타주류로 통상 발포주로 알려져 있다. 가격이 일반 맥주 대비 저렴한 만큼 관련 업계에서는 현재 발포주 시

[푸드경제신문 한유진 기자]"우리 수산물 최대 50%까지 할인합니다."해양수산부(장관 강도형)는 수산물 물가 부담을 완화하기 위해 4월에도 '대한민국 수산대전-수산인의 날 특별전'과 전통시장 온누리상품권 환급행사 등 다채로운 할인지원 행사를 연이어 개최한다고 3일 밝혔다.먼저 마트·온라인몰에서는 4월 17일 '수산인의 날' 기념식을 맞아 우리 수산물 소비 활성화와 물가 안정 등을 위한 '대한민국 수산대전-수산인의 날 특별전'을 개최한다. 이 행사는 4월 4일부터 21일까지 진행되며, 소비자가 마트(18개사)와 온라인몰(27개사)에서

[푸드경제신문 한유진 기자]"환경보호 중요성에 대한 일상 속 실천 방법을 배울 수 있는 소중한 시간이었다."bhc그룹은 대학생 봉사단체 'BSR 봉사단'이 지구온난화 대응을 위한 봉사 활동을 실시했다고 3일 밝혔다.‘BSR 봉사단’은 bhc그룹이 지난 2017년부터 운영해오고 있는 대학생 봉사단체로, 현재 8기 단원들이 활동을 이어가고 있다bhc그룹의 BSR 봉사단 8기 2조 단원은 지난 3월 27일 상도2동 우리동네키움센터를 방문 지역 초등학생을 대상으로 지구온난화로 심각해진 환경 문제에 대한 이해를 돕고 환경 보호 실천 방법을

[푸드경제신문 한유진 기자]"쿠팡이 이번 분기 유통 업종 최고 브랜드에 등극하며 그동안 오프라인 기반 위주 유통 생태계에 극적 반전을 가져온 것으로 평가된다."쿠팡이 이마트를 제치고 올해 1분기 유통 부문 1위 브랜드에 이름을 올렸다.브랜드가치 평가 회사 브랜드스탁이 발표한 2024년 1분기 대한민국 100대 브랜드에 따르면 쿠팡은 브랜드가치평가지수(BSTI, BrandStock Top Index)에서 902.8점을 받아 종합 9위에 올랐다.기존 유통업종 1위였던 이마트(12위)보다 3계단 높은 순위다.쿠팡은 지난해 6174억 원의

[푸드경제신문 정선우 기자]"모든 메뉴의 원료육이 국내산으로 전환됐다."bhc치킨이 29일부터 순살 메뉴 원료육을 국내산으로 전환한다고 밝혔다. 이번 변경으로 bhc치킨의 모든 메뉴의 원료육은 국내산만 사용하게 된다. 가맹점 상황 별로 29일부터 점차적으로 전환이 진행될 예정이다.bhc치킨은 지난해 6월, 조류독감 여파로 국내산 순살 원료육의 수급 불안정 상태가 지속되자 가맹점에 안정적인 물량을 공급하기 위해 불가피하게 순살류 메뉴에 한 해 한시적으로 브라질산으로 대체한 바 있다.

[푸드경제신문 한유진 기자] “외식은 한 끼 식사의 의미를 넘어 사랑하는 사람들과 행복한 시간을 보내는 것에 대한 의미가 크다.”종합외식기업 bhc그룹이 운영하는 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 지역사회 소외계층을 대상으로 생일 축하 파티를 지원해주는 ‘러브백 아웃백데이’를 진행했다고 29일 밝혔다.‘러브백 아웃백데이’는 저소득 장애인 등 경제적 어려움으로 외식 경험의 기회가 적은 소외계층을 아웃백 매장에 초대해 외식 기회를 나누고 생일 파티를 열어주는 사회공헌활동이다. 지난 2013년부터 진행하고 있는

[푸드경제신문 한유진 기자]"유럽, 미국 수출은 급증하고 중화권은 감소했다."유럽과 미국에서 K푸드가 불티나게 팔리고 있다. 올해 1∼2월 농림수산식품 수출액이 19억 달러(약 2조5000억 원)를 넘으며 사상 최대를 기록한 것으로 나타났는데 일등공신이 미국과 유럽이다. 24일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 들어 2월까지 농수산식품 수출액은 약 19억1520만 달러로 지난해 같은 기간보다 4.7% 늘었다.부문별로 보면 가공식품 수출액이 12억3450만 달러로 7.8% 증가했다. 면류와 음료 수출액이 각각 30.5%, 2

[푸드경제신문 한유진 기자]"모노마트만의 독보적인 토탈 푸드 솔루션 서비스를 기반으로 외식소상공인들에게 실효성 있는 다양한 프로그램을 마련하며 앞장서겠다."LF푸드의 글로벌 식자재 전문마켓, 모노마트가 전문가의 도움이 필요한 지역 외식소상공인들을 직접 찾아나선다.모노마트는 토탈 푸드 솔루션 서비스를 기반으로 조리교육, 디자인지원, 메뉴컨설팅 등 자영업 전반에 걸친 서비스를 전방위적으로 지원하고 있다. 그 일환으로 기획된 외식 운영 지원 프로그램은 상대적으로 전문 컨설팅을 받기 어려운 지역의 외식소상공인을 위주로 진행된다. 모노마트가

[푸드경제신문 한유진 기자]"다가오는 봄 나들이족을 집중 공략한다."㈜데일리비어의 ‘생활치킨’이 부산 신세계백화점 센텀시티점에서 3월 15일부터 6월 6일까지 팝업스토어를 오픈한다.3개월동안 진행되는 이번 팝업스토어에서는 생활치킨의 베스트셀러인 ‘앵그리버드’를 메인으로 판매한다. 앵그리버드는 특유의 매콤한 염지에 크리스피함이 어우러져 많은 고객들의 인생치킨으로 불리며 특히 맥주랑 가장 잘 어울리는 치킨이라는 평가를 받고 있다.부산 센텀점에서만 만나볼 수 있는 한정판 신메뉴 ‘한입순살’ 도 선보인다. 한입순살은 바삭한 순살치킨에 쫄깃